Follow my blog with Bloglovin

torsdag 28 juli 2016

Vispat smör

Hej hej!
Här vaknade vi till regn i dag....men vi håller tummarna att det lättar upp så vi 
kan måla och spika lite till..;)

I Tisdags satt vi ute i kvällssolen och åt salladsmiddag.
Grillad kyckling och en sallad....kan det bli bättre?

Ja faktiskt!!
Ett gott vin höjer ju vilken måltid som helst..;)
Vi invigde den nya karaffen jag köpte på Market 29 i Göteborg.
Ni såg den säkert på en av bilderna i det inlägget.
Jag älskar ju kannor och karaffer... å jag älskar ju korg och rotting...
Så det gick liksom inte att motstå..;)
Lite medelhavet över det hela, eller hur?
Vansinningt onyttigt men oooo så gott...
Vispat smör som man brukar få på restauranger...
Plättlätt att göra själv.
Smält ungefär en fjärdedel av det smör du tänker använda
tillsätt resterande smör i mindre bitar.
Vispa med elvisp tills det blivit vitt och fluffigt. Tillsätt flingsalt och vispa några varv till.
Vill man att det ska vara extra tjusigt spritsar man upp smöret i små fina skålar..
Kanske en liten till varje gäst..;)

Den höga kupan är från Nice.
Bestick gamla från ZBH men jag såg att nästan identiska fanns på Market 29 i GTB.
Servetter från Balders Hage, tallrikar Bruka, små minikorgar gamla men jag tror de är från Artwood.
Skärbräda och vinglas från Ica, salladsskål och salladsbestick från Kreta.
Betongkruka Granit och duk från Chamois.
Jamen sådär...
Lite sallad, rosé och familjen en semestertisdag...det var fina grejer det...;)

Nu tar vi o gör semestertorsdagen minst lika trevlig tycker jag.
Ha det bra!
Kram Katarina

7 kommentarer:

  1. Go fm sockersöt :)
    Å då ska jag göra det imorgon när vi får gäster!!! Älskar smör ha ha ha :)
    Å karaffen, såååå fin!!! Vill haaaaaa :)))
    Gissa vart jag ska möta upp Sofi nästa fredag..? Ha ha ha, på NICE så klart!
    Har siktet inställt om man säger så;-)
    Nähä, fialotta... Nu ska jag dra igång med att städa golven, tror nog min snäcka är vaken snart;-)
    Är ju liksom lite svettig redan i mina träningskläder så jag kan lika väl fortsätta då ju ;-)
    Ha en bra dag!
    Kramar Annapanna

    SvaraRadera
  2. Åhh jag såg den karaffen och tycker som du att den är jättefin. Gulligt att ha brödet i små korgar också. Du kan du.. Kraaam Pia

    SvaraRadera
  3. Så snygg den är,verkligen medelhavskänsla över den. Vispat smör ska testas.
    Kram mamma c

    SvaraRadera
  4. Gott.. Men smör kan ju aldrig bli för onnyttigt ju :) hihi
    Så fin karaff... Kram

    SvaraRadera
  5. Smör, sååå goooott och vispat smör -himmelriket. Tror inte smör är så onyttigt, däremot Lätta, Lätt o lagom, Flora etc med alla konstigheter i. Har inte provat med 1/4 smält smör tidigare, tack för tipset.
    Kram

    SvaraRadera
  6. Åh vad mysigt ni ser ut att ha det i sommarsolen. Underbart vacker duk i blått. Här strejkar vi med matlagningen ikväll och cyklar iväg till en mysig restaurang istället. Kram Sofia

    SvaraRadera
  7. Karaffen var ju supermysig, får kanske bli ett besök där nån dag. Vispat smör ska jag absolut testa!
    Kram J

    SvaraRadera

Heeeej!

Å vad jag blir glad för att just du vill skriva
en liten hälsning här.
Det värmer och går rakt in i mitt hjärta!
Kraaaam Katarina
♥ ♥ ♥