Fisk i städröran...

Godmorgon och välkommen till en ny fantastisk vecka får vi väl ändå säga...

För visst är det väl en underbar höst vi har?!

I köket pågår storstädning och jag kan bocka av kylskåp, torka luckor och i går blev fönstren putsade.

När jag storstäder köket ställer jag alltid allt på köksön.

Då går det ju så himla snabbt att torka o putsa å så är det ju så roligt att ändra om lite sen....

När jag höll på som bäst i går var det plötsligt dags för middag...

Jamen sååååklart löser man det även fast köket är helt upp o ner...

Bara att skyffla undan lite grejer så potatisgrytan får en liten plats där på spisen....;)

Så blev det lite fisk där i städröran.....

Å så ska ni få ett fiskigt och himla smarrigt recept...

Lätt som en plätt!

 Till 3 pers behöver du:

450gr torskrygg

1 gul lök

1 äpple

1 palsternacka

1 citron

2,5 dl matlagningsgrädde

salt peppar

gärna dill om du har

Gör så här:

Sätt ugnen på 225grader. Lägg filéerna i en ugnssäker form, salta och peppra.

skala och skär äpplet i mindre bitar, lägg bitarna tillsammans med hackad lök och skivad palsternacka runt fisken.  pressa över citron. Stoppa in hela härligheten i ugnen ca 20 min.

Efter ca halva tiden, ta ut formen och häll över grädden. Ställ tillbaka i ugnen.

Servera med potatis eller ris och en grönsallad.

( För er som är vv.....tillsammans med 2 potatisar blir den här rätten 12p)

 Jamen efter den där middagen kom jag av mig i går och vi kikade på en spännande serie i stället.

så såhär såg det ut i morse...;)

Så i kväll väntar bänkskivor och gardinupphängning på mig....

Å så det där roliga med att ställa tillbaka....fast på andra platser...;)

Ha en toppenmåndag!

Kram Katarina