Follow my blog with Bloglovin

tisdag 25 mars 2014

Kolapaj

 Godmorgon!

Jag mår inget vidare så det blir en hemmadag idag.
Jag talar argt till mig själv så att kroppen verkligen ska förstå 
att jag måååste vara frisk i morgon.
 Champagneprovningen vill jag inte missa för allt smör i Småland...

På lördag kommer jag ju i alla fall att må bra igen!
Då ska vi ju träffas på bloggfika på Hälls.
Om du har vägarna förbi Hälls i Örebro nu på lördag 
är du välkommen dit kl. 11.00
Skriv gärna till mig eller Sofi och berätta om du kommer..;)



I söndags var jag så sötsugen så jag drog ihop en kolapaj.
Den blir så mäktig att det verkligen räcker med en liten bit för att stilla sötsuget.
 Det finns säkert en hel massa olika recept men så här gör jag:

Smält 100 gr smör. Blanda i 3 dl vetemjöl, 2 msk sockeroch 1 krm salt.
Tryck ut degen i en pajform och låt stå kallt i en timme.
 Nagga botten och grädda i 200 gr ca 15 min. Låt svalna.

Kola fyllning
Blanda 1 dl vispgrädde med 3/4 dl socker, 1/2 dl ljus sirap och 3 tsk farinsocker i en
tjockbottnad kastrull. Sjud sakta i ca 15 min tills kolan släpper i kanten.
Tillsätt 1 tsk vaniljsocker och 100 gr smör. Vispa till en slät smet och fyll pajskalet.
Låt svalna och servera med vispad grädde.


Ha en bra dag..
själv drar jag något gammalt över mig ett tag..;)
Kram Katarina

10 kommentarer:

  1. Klokt av dej att stanna hemma idag ,Förstår att du inte vill missa champangeprovningen för den vill nog ingen ! Fniss ,Å vad smarrigt med kolapaj .Tack söta för receptet .Underbara bilder .Ta hand om dej vännen .Massor av kramar Rita

    SvaraRadera
  2. Ne, va trist stackare.. Hoppas verkligen du kryar på dig under dagen för vem vill missa champagnprovning?? Nej, nej, sånt festligt kan man nästa (men bara nästan) gå sjuk till:)
    Mums såå gott!! MIn mamma gör alltid kolatårta till barnbarnen när de fyller och den är också så god. Mäktig, men mmm så god. Så ska nog testa ditt recept, känns enklare än tårta när sötsuget till kaffet slår till..hihi!

    Massa krya på dig!!! KRAM

    SvaraRadera
  3. Paj är ju gott och kola är ju gott så kolapaj måste ju vara supergott!!! Ser verkligen smarrig ut!

    Hoppas du kryar på dig så du kan dricka bubbel imorgon då!!

    Kram från Malin

    SvaraRadera
  4. Trist att du blev sjuk! Bra att lyssna på kroppen och stanna hemma.
    Vilken god kolapaj. Och jättefin bukett.
    Krya på dig i massor
    Kram Maria

    SvaraRadera
  5. Kolapaj låter sött och väääldigt onyttigt. Jag gillar inte så mycket söta kakor men kola paj ..ja kanske man skulle testa ändå. Krya på dig och ha det så bra under det där gamla du drog över dig. Kraaaam Pia

    SvaraRadera
  6. Hur gott lät inte det där??!! Den vattnas i munnen.
    Kul med bloggfika. Har 12 mil till Örebro så det blir nog att stå över. Men annars hade det varit jättekul att träffas IRL. Ni får det säkert supermysigt.
    Kram Helén

    SvaraRadera
  7. Åh, den pajen lät ju hur god som helst!
    Fniss...ja, tänk om det var våra twins som somnade i fåtölj och soffa, i närheten av sina föräldrar ;)
    Krya på dig nu vännen, så du inte missar det roliga!
    Kram /Maria

    SvaraRadera
  8. Bra gjort att lyssna på kroppen...
    Kolapaj.... Lät ju inte alls gott... (dreglar)!!!
    Hoppas verkligen du mår bättre för att gotta dig med bubblorna imorgon!!
    Kram Kate

    SvaraRadera
  9. Blä-tråkigt att vara sjuk! Hoppas verkligen du blir frisk till dina roligheter. Jag är så ledsen att jag inte kan vara med på lördag!

    Krya på dig!

    Kram Lena

    SvaraRadera
  10. Å va smarrigt!!!!
    Jag skulle allt behöva en rejäl bit av den där;-) Himmel vad det här har sugit kraft o kilon ur mig..!
    I kväll blir det bakad potatis, det fixar maken att göra. Så då får jag peta i mig lite. Tappar ju aptiten så när jag blir sjuk.
    Har bett honom köpa hem lite nötter och energikakor som jag kan äta mellan varven lite.

    Hoppas du känner dig piggare imorgon sötis!!!
    Champagneprovning får man ju bara INTE missa!!

    Kraaaaaaaaaamar Anna

    SvaraRadera

Heeeej!

Å vad jag blir glad för att just du vill skriva
en liten hälsning här.
Det värmer och går rakt in i mitt hjärta!
Kraaaam Katarina
♥ ♥ ♥