Follow my blog with Bloglovin

fredag 11 juli 2014

Gös



 Godmorgon!
I går kom våra underbara vänner T och C och deras lilla J..hmm..som inte är så lite längre...;)
Vi plaskade runt i poolen, babblade och drack bubbel och hade det allmänt mysigt.
Lagom tills det blev dags att äta kom det lite regnstänk.
Vi hade bestämt oss för att det inte skulle bli grillat.
I stället blev det Gös med färskpotatis och sparris.
Till förrätt gjorde jag Annas goda sallad som du hittar här.
Till efterrätt hade jag köpt chokladklädda kexskålar som jag fyllde med hallonkvarg, färska hallon och lite riven choklad. Enkelt och gott..;)
Gös kan man nog göra i ordning på 1000 sätt, så här gör jag:
Skär fileérna i lagom stora bitar.
Dubbelpanera dem sedan.. alltså vänd i ägg, mjöl, ägg igen och sist ströbröd.
Stek så fisken får en fin yta, salta och peppra. Använd gärna citronpeppar.
Lägg i en ungsfast form, strö över massor av finhackad dill. 
Häll över vispgrädde. Jag använde 5dl till ca 750gr fisk.
Låt stå i ugnen ca 15-20 min i 225grader.
Då fisken tas ut lägg på citronklyftor.

En mysig energitankar kväll hade vi och nu blir det strax frukost så 
vi kan skrämma liv i den här dagen med...;)
Så säger jag grattis till min systerdotter och hennes sambo som fick en liten son i går..;)
Kraaaaaaaam Katarina

4 kommentarer:

  1. Mums så gott det ser ut! Vart köper man efterrättsskålarna? Och stort grattis till syster dottern! Så mysigt med en bebis! Kram Helena

    SvaraRadera
  2. Så mycket gott du visar! Nu blev jag hungrig igen ;)
    Spännande för dottern att åka iväg med pojkvännen. På söndag åker vi till Turkiet med yngste sonen och vi bjuder med hans flickvän, ska bli jättemysigt.
    Ha en fin fredag, kram Suss

    SvaraRadera
  3. Dessa härliga dagar vi har…! Det gäller att suga ur dem ordentligt. Fina bilder som vanligt och gösen lät jättegod. Ha en fin dag idag med!

    Kramkram!

    SvaraRadera
  4. Så mysigt medenkelt umgänge kring poolen! Love it!

    Gös är så gott. Maken är jättebra på det. Han har släktingar som är fiskare så vi köper Mälargös lite då och då. Tar det ibland på krogen, men det är aldrig lika gott som när han gör. Din lät god också!

    Kram Lena

    SvaraRadera

Heeeej!

Å vad jag blir glad för att just du vill skriva
en liten hälsning här.
Det värmer och går rakt in i mitt hjärta!
Kraaaam Katarina
♥ ♥ ♥