Tisdagsfika när Kajsa får bestämma...

Det kom ett sms i går med orden...

"Jag gick och köpte fika"

Någon blev visst lite sugen medans hon väntade på bussen...;)

Mitt svar löd

"Mäh...min kropp behöver inte fika"

Jamen sen satt vi ju där i alla fall hela familjen, efter middagen och smaskade i oss

värsta lördagsbakelserna mitt på en tisdagskväll....

Å ser ni den svarta stolen...funderar på att måla stolarna svarta....

En bakelse gick sönder så den fick inte vara med på bild..

R och jag delade eftersom vi inte är lika stora sockerråttor som de andra två i vår familj...;)

Så medans vi satt där och hade det sådär himla mysigt kom en sån där stor skotare

eller vad det nu heter och körde förbi...

Samtidigt som M skrek... 

-NEEEEEEEJ.....hörde vi en smäll....

Japp... det var det det....IGEN!!!

GRRRRR......

Föraren hade glömt fälla ner den där långa "armen" eller vad man ska kalla den för,

 så den slet av vår telefonledning. Telefonen är ju inte inkopplad...men internet...

Så nu är vi utan internet ett tag......igen...

6:e gången just det här händer.....suck...

Jamen det kan absolut vara nyttigt att vara utan internet ibland men det ställer ju till det lite
när man har webbaserade bokföringsprogram och rapporter som ska vara inne på måndag...
Jaja...
vad är väl en bal på slottet??
Det ordnar sig...;)

Så mums o mys på er...

Det kan ju behövas den här världstunga onsdagen....

Kram Katarina

Fyll lungorna med höst!!!

Hallå på er!

Det här med att ta med sig en kaffemugg ut hörni...

Alltså hur enkelt kan det vara att skapa sig en stunds njutningsfull kvalitétstid??

Man behöver ju faktiskt inte sitta där mer än 15-20 minuter om man nu tycker det är kallt..

Men på den lilla korta tiden hinner man faktiskt slappna av och låta alla sinnen

ta in den vackra hösten. Dofterna, färgerna och ljuden...

Löven som prasslar och fåglar som kvittrar...

 Svårare än så är det ju inte...

Fylla lungorna med friskluft och släppa ner axlarna en stund....

Njuuuuta av hösten....

Ha en fin kväll!

Kram Katarina

Kanelbullens dag....

Godmorgon!

Numera finns det ju dagar för nästan allt och det mesta går en ju helt förbi...

...men just kanelbullar...

...mmm näst efter paj så är det nog det som läskar mig allra mest.

det är absolut smaskens med tillkrånglade fina kakor och deserter i flera lager...

..men nybakta varma bullar med ett glas iskall mjölk...

...alltså det är ju så det rinner i kinderna bara man tänker på det.

Det var också preciiis vad vi myste med framför brasan i lördags kväll.  

Jag hade ju pluppfri lördag så det var bäst att passa på då.

I dag nöjer jag mig med att titta på bilderna och känna det där rinnet i kinderna..;)

Eftersom jag skulle agera "mammataxi" på natten

festade vi loss med mjölk där framför brasan.

Faktiskt den enda gången jag dricker mjölk....förutom i kaffet då...;)

Jag bakar alltid efter receptet på mjölpåsen + 1 ägg....

...den här gången testade jag även att strö på rivet äpple innan jag rullade i hop 

till rullar och skar bullarna.....åååå så saftigt och gott det blev med den där lilla

aningen av syrlighet i de annars så sockersöta och kaneliga bullarna..

Äter ni bullar i dag?

Kraaaaam Katarina

Pluppfria lördagar....

Hallå!

I lördags hade ju vi min lilla mamma här hela eftermiddagen.

Eftersom min mamma verkligen gillar att fika smällde jag i hop en äppelpaj lite snabbt...

 Det KAN vara så att helt vanlig klassisk smulpaj med äpple och kanel är bland det godaste som finns 

i fikaväg....det KAN vara så...;) I alla fall tyckte vi det där och då och jag bestämde mig för att 

från och med nu så kör jag pluppfria lördagar...

Japp så får det bli...så livet känns lite roligare liksom...;)

För er som inte är viktväktare så kan jag berätta att man förutom sina dagliga points 

(pluppar som jag säger) har en veckobonus. Med den gör man som man vill men jag brukar ta ut allihop på lördagen...ni vet, 2 glas vin, gräddsås, fika eller vad man nu vill ha...

Det är ju bara det att de där extra plupparna inte räcker till allt....

Så nu struntar jag helt sonika i dem på lördagar från och med nu så ska vi se om vågen ändå 

fortsätter åt rätt håll....jag tror ju det...men man vet ju aldrig....

Vi får se!

 Eftersom vi har en sån otroligt härlig höst är det ju bäst att passa på att fika på altaner och i uterum så mycket vi bara hinner...för snart snart är den ju här...

Den där tiden då vi får mysa inne i soffan med en kopp te i stället...

Härligt det med förstås....

Kram Katarina

Tidig snabblunch i höstsolen...

 Hallå på er!

Vilken fantastisk höst vi har!!

Att bara kunna öppna dörren och kliva rakt ut i.....värmen...

Det kallar jag underbart!

 Min rygg packade i hop totalt i Grekland...en massa muskler som krampar ihop och vägrar slappna av...så jag har just varit hos bästa massören och nu hoppas vi att det slutar göra så förb...ont snart...

Just nu är jag bara hemma för att hämta Sally.

Eftersom vädret är som det är tänkte jag att det är lika bra att passa på...

Så tidig lunch och kaffe på altanen i höstsolen...

..åååå inte tokigt alls...

Den här tiden är jag som en svamp och suger i mig inspiration från alla håll.

Det poppar runt en massa ideér i huvudet på sånna där små små förändringar jag vill göra inne...

...ni vet som att byta ut någon kruka...eller bara flytta runt lite saker...

En å annan ny kudde kanske...;) hehe...

Kram Katarina

Ananaspaj

Hallå där!

När jag kom hem efter jobbet kastade jag mig ut i trädgården en stund...
Huj vad det har grott igen...det känns nääääästan lite övermäktigt...
...men men...det är bara att kavla upp ärmarna och ta lite i taget.

I söndags på kalaset här serverades bland annat
supergod ananaspaj.
Jag är ju en riktig paj-människa..;)
Om jag ska baka i ordning lite fika blir det paj 9 gånger av 10...
Det är heeeelt outstanding enligt mig...

Jag har gett er det här receptet tidigare men det är så himla
 länge sedan så här kommer den igen...

Mördeg

3dl mjöl

½dl socker

1tsk bakpulver

150g smält smör

Blanda de torra ingredienserna och häll över smöret.

 Rör ihop till en deg och tryck ut den i pajformen. 

 Fyllning

1 burk (ca 400g) krossad ananas

1 ägg

½dl socker

1tsk vaniljsocker

2 dl creme fraiche

Låt ananasen rinna av väl. Vispa ägg och socker fluffigt 
och blanda i resten av ingredienserna.

Bred ut fyllningen i pajskalen och grädda i nedre delen av ugnen
 20-30min i 200 grader.

Servera pajen ljummen med vaniljglass till.

Här är en gammal bild på en hel paj...
Jag kom nämligen inte i håg att fota i söndags innan halva pajen hade gått åt..;)

Ha en fortsatt fin kväll!
Kraaaaam Katarina

Kex, smulor och bebisdoft....

Hallå där!

I dag har jag varit på en riktig myslunch hemma hos min bästaste Helena

Det var så himla länge sedan vi lunchade så det var verkligen på tiden.

Att vi fick sällskap av små karameller gjorde ju inte saken sämre...

...så söta så man smäller av....

 Vi satt där borta i den mysiga pergolan och mumsade och åt köpesallad.

Å så blev vi underhållna av....

...den här lilla killen som inte ens hunnit bli 2 och ett halvt än.

Å trots att han är så liten så babblar oavbrutet nästan helt rent....

och vi hann prata om allt från vattnet i poolen till ambulanser

 och andra spännande bilar....till melon och ananas....

...å att mormors sallad minsann var bättre än mammas....

Så säger den här mycket mycket unge mannen plötsligt till mig......

"Tjena kexet....sitter du här och smular?"

?????!!!!!???

What!!!!

Hahahaaaaaaa.....jag döööööööör.....

Alltså jag skrattade så jag höll på att dö...

Det var nog en av de sötaste komplimanger jag någonsin fått......haahhaaaa....

 Mycket mycket nöjd med sitt tilltag mumsade han därefter i sig allt det gottigaste 

ur mammas sallad....;)

Sööööööööööööööt....

....är ju bara förnamnet....

Så gick storebror för att sova middag och då höll den här lilla marängen hov....

Sally drar sig undan lite...

Lilla yrvädret Doris glömde jag fota men henne kan ni ju se titt som tätt hos Helena..;)

 Något av det sötaste som finns är ju bebisar och jag vet inte hur det är för er

men jag njuter av alla bebisbilder oavsett om jag känner 

sötsnöret eller inte.... å bebisfötter får en ju att bli såååå nostalgisk...

Å doften av bebis....ååååå....

Så blev jag informerad om att det är chokladbollens dag i dag....

Å då gäller tydligen inga bestämmelser om att hålla igen eller så......

 ...utan då mumsar man glatt och äter där i solen..

och dricker kaffe med hjärta i... och njuter av att få

träffa en mycket speciell vän ett tag...

Hoppas din dag också varit bra!

Kram Katarina

Årets första rabarberpaj

Hallå där!

Har ni det bra i värmen?

Här grejas det både inne o ute....

Jag har bjudit hit min mamma o pappa på fika..

Det var alldeles för länge sen vi sågs och visst är det väl härligt

nu då man kan sitta ute....å äta årets första rabarberpaj...

 Det är ju liksom startskottet för sommarfika då rabarbern kommit upp...

 Å så vatten....man får inte glömma att dricka mycket i värmen... 

Vågar man ha sommarblommor ute än?

Just pelargonerna tar jag nog in ett tag till....

Tänk om det slår om till minus igen.....

Man vet ju aldrig.

 Jag bär sten, sopar, rensar och planterar....å så blänger jag surt på poolen

och undrar vart det där förb.......de hålet är...

M snickrar där uppe...

Det börjar likna ett rum nu.

Snart dags att bestämma färg och golv...;)

Ha en fin söndagskväll!

Kram Katarina